美食胜比 之 《东北菜 东北乱炖》做法 分享“15”

皇家威廉胜比

楼主 皇家威廉胜比说：

东北乱炖
分类：东北菜 | 猪肉 | 老少皆宜
口味：咸
主料：南瓜、玉米、排骨、豆角
配料：葱、姜、花椒、八角、东北大酱

做法：
1、南瓜、玉米、排骨、豆角；
2、排骨过水捞出备用；
3、葱切段、姜切片、花椒、八角、东北大酱备用：（这种东北大酱在北京不太好找，刚好在小区新开的超市找到了。如果没有的话，用豆瓣酱或黄酱代替也行。）
4、锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香，放入排骨煸炒至出油；
5、将东北大酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀；
6、加入适量清水没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟；
7、南瓜去皮切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用；
8、另取一锅，油热后，放入豆角，炒至变色；
9、将炒过的豆角放入锅中；
10、放入玉米、南瓜大火煮开，小火煮十五分钟即可。

weixuesong

沙发 weixuesong说：

感谢分享，抢个沙发，还是川菜好吃

mgr2019

板凳 mgr2019说：

看的我都饿了，感谢分享，吃不起猪肉233

cure20

地板 cure20说：

还是川菜好吃

出门去上班

5楼 出门去上班说：

感谢楼主分享

tanzhu

6楼 tanzhu说：

要是上视频就更牛逼了

15041872961

7楼 15041872961说：

多谢你的分享

lwxin12

8楼 lwxin12说：

东北菜比较少吃，也谢谢了

deloomax

9楼 deloomax说：

食材好才是真的好，现在都是饲料的不好吃了

ltxyfdc

10楼 ltxyfdc说：

东北菜 实惠好吃

平凡

11楼 平凡说：

这个味道一定是想铺普想铺普的

as345df

12楼 as345df说：

感谢分享，不错，，，，